Босилекът Ocimum basilicum

босилек

 

Босилек (Ocimum basilicum) е едногодишно тревисто растение от сем. Устноцветни (Labiatae). Растението има приятен , характерен аромат. Стъблото е високо до 80 см. изправено. Листата са яйцевидно-продълговати, срещуположни, жълто-зелени на цвят, с дълги дръжки. Има бели, рядко червени или розови цветове. Цъфти през лятото. Бере се юни - август по време на пълното цъфтене.

Има богато съдържание на етерично масло, сапонини и танини, затова се използва в като подправка в кулинарията и в парфюмерията.

В медицината се използва широко заради разнообразните си здравословни свойства – при инфекции на пикочните пътища, храносмилателни проблеми, има противовъзпалително, антибактериално и болкоуспокояващо действие, понижава кръвното налягане. Притежава и доказано противовирусно и спазмолитично действие, затова се използва при лечение на кашлици, бронхити и възпалено гърло.

Oбратно към ЛИСТА