Черна черница Morrus nigra L.

Черна черница

Black Mulberry, черна черница

Пудра от черна черница

 

Черната черница е дърво с височина до 20 м. от семейство Черничеви (Moraseae).

Известни са десетки разновидности на черницата, но най-разпространени са бялата (Morus alba) и  черната черница (Morus nigra).

Кората на черната черница е сивочерна, напукана, с ръждиви лещанки. Листата са кръговидно заоблени, яйцевидни, с дълбоко нарязани дялове, едро назъбени, кожести и грапави, тъмнозелени.

 Листата на черната черница са по-едри, по-лъскави и с грапави власинки  от тези на бялата черница. За лечебни цели се събират по-младите листа. Това е най-добре да става по време на цъфтежа през април и май, но може и през цялото лято.

Черниците съдържат вит. С,  ябълчна и цитрусова киселина, танин, пектин, които имат благоприятно въздействие върху храносмилателния тракт. Високото съдържание на витамини от В-групата, оказва благотворно въздействие върху въглехидратния и белтъчния обмен, а също така и върху доброто функциониране на нервната система.  Черницата съдържа и минерали като желязо, магнезий и калций, мед, цинк, манган, фосфор, селен и др.

В медицина черницата се използва заради своето слабително, откашлящо, пикочогонно, хипогликемично, седативно действие. Листата се употребяват при  авитаминоза като укрепващо средство, при задух, запек, бронхити, уретрит, простатит, бъбречни възпаления.

При хора със захарен диабет се препоръчва чай от листа на черница, тъй като понижава и контролира кръвната захар.

>> Назад