Копър Anethum graveolens*

Копър

копър

Копърът е едногодишно тревисто растение то семейство Сенникоцветни (Umbelliferae). Коренът е вретеновиден, дълбоко проникващ в почвата, слабо разклонен. Стъблото е 1-1.5 м. високо, в горната си част разклонено, покрито със синкав налеп. Листата са 3 до 4 пъти пересто наделени, с линейни нишковидни заострени дялове. Цветовете са дребни, жълти без чашка, събрани по много в чадъровидни съцветия. Плодът е сплескан. Цялото растение е голо. Всички части са силно ароматни, особено семената. Цъфти през юли - август. Среща се у нас като културно растение из цялата страна.

От копър се използват зрелите плодчета (Fructus Anethi) и цялата цъфтяща надземна част (Herba Anethi) в свежо състояние. Плодчетата му се берат  юли - август, а а свежата надземна част - юни -юли. Плодчетата се берат преди пълното им узряване, когато сенниците започват да жълтеят. Надземните части се събира в момента на пълен цъфтеж и се дестилира в свежо или малко завяхнало състояние.

В народната медицина копърът се използва като успокоително и газагонно средство, за увеличаване на млякото у кърмачките и други. Полученото от копър етерично масло намира приложение в сапунената и ликьорената промишленост, в козметиката и производството на консерви.

>> Назад