Маточина (Lemon Balm, Melissa officinalis L.) - сушен лист и стрък

Маточината е многогодишно ароматно растение от семейство Устоцветни (Lamiaceae), добре познато като ценна билкова суровина за билкопреработвателната, хранителната и козметичната индустрия. Растението развива изправено, четириръбесто и разклонено стъбло, а листата са срещуположни, яйцевидни до сърцевидни, с назъбен ръб и ясно изразени жилки.

Листната повърхност е мека и леко окосмена. При размачкване отделя характерен лимонов аромат, който е отличителен белег на растението. Цветовете са дребни, бледожълти, бели или розовеещи и са разположени в пазвите на горните листа. Маточината цъфти от юни до септември.

Растението се среща в цялата страна до около 1000 m надморска височина, най-често в сенчести храсталаци, тревисти места и край населени места. Освен като диворастящ вид, маточината е широко култивирана като ароматна и лечебна култура.

Основна информация

• Латинско наименование: Melissa officinalis L.
• Използвани части: листа (Folia Melissae), връхни части на стъблото (Herba Melissae)
• Произход: България
• Тип суровина: диворастяща и култивирана
• Период на събиране: преди или в началото на цъфтежа

Други наименования

• лимонче
• мелиса
• пчелно биле
• лимонова маточина

Характеристики на билката

Маточината е силно ароматно растение с добре развита надземна маса и характерен лимонов профил. Листата са най-ценната част от суровината, тъй като съдържат значителна част от ароматните и биоактивните съединения.

За търговски цели листата и връхните части се събират внимателно преди или в началото на цъфтежа, когато ароматът е най-добре изразен. Суровината се суши на сянка в сухи и проветриви помещения, за да се запазят естественият цвят, ароматът и качеството на растителния материал.

Химичен състав

• етерично масло
• цитрал
• цитронелал
• гераниол
• евгенол
• фенолни киселини
• розмаринова киселина
• кафеена киселина
• флавоноиди
• апигенин
• кверцетин
• танини
• тритерпени

Етеричното масло и фенолните съединения са сред най-важните компоненти в химичния профил на маточината и определят характерния ѝ аромат и широкото ѝ приложение в билкови и ароматни продукти.

Подходяща за производство на

• билкови чайове
• сухи екстракти
• течни екстракти
• тинктури
• хранителни добавки
• билкови смеси
• продукти за нервен и храносмилателен комфорт
• натурални козметични продукти
• етерично масло
• флорална вода

Лечебни свойства и въздействие върху организма

Маточината има следните свойства:

• успокояващо действие
• подпомагане на нервния баланс
• подпомагане на качеството на съня
• спазмолитично действие
• подпомагане на храносмилането
• приложение в продукти за емоционален и храносмилателен комфорт

В традиционната европейска билкова практика маточината се използва в продукти за нервно напрежение, лек храносмилателен дискомфорт и общо успокояване на организма. Благодарение на мекия си аромат и добрата съвместимост с други билки, тя често се включва в чайове, функционални смеси, екстракти и ароматни формули.

Форми на предлагане

Предлага се като:

• листа (Folia Melissae) – сушени цели
• листа (Folia Melissae) – натрошени
• листа (Folia Melissae) – нарязани на размер по желание на клиента
• листа (Folia Melissae) – смлени на билкова пудра / брашно
• стрък (Herba Melissae) – сушен цял
• стрък (Herba Melissae) – натрошен
• стрък (Herba Melissae) – нарязан на размер по желание на клиента
• стрък (Herba Melissae) – смлян на билкова пудра / брашно
• етерично масло от маточина
• флорална вода от маточина

Качество и документация

При необходимост се предоставят:

• сертификат за анализ (COA)
• техническа документация
• други документи при заявка

Запитване

Свържете се с нас за актуални наличности, мостри и ценова оферта според необходимите количества, желаната форма на преработка и изискванията към суровината.