Официално наименование: Шипка

Латинско наименование: Rosa Canina L.

Други наименования: обикновена шипка, дива роза, кучешка роза, див трендафил, див гюл

Описание: Шипката е бодлив, многогодишен диворастящ или култивиран храст от сем. Розови (Rosaceae). Тя е вид диворастяща роза. В България се среща из цялата страна край планински пътища, край реките, в равнините, планините и места с надморска височина до 2000 m. Дължината на бодливите силно разклонени стъбла варира от 1 м до 5 м. Шипковите листа са твърди, последователни, сърповидно извити. Шипковият храст цъфти от май до юли с бели или бледорозови двуполови цветове с 5 венчелистчета. Плодът (шипка) е месест, червено-оранжев на цвят, с мъхеста семенна вътрешност и узрява през есента.

Използвана част от билката: плод (Fructus Cynosbati), люспа(Shells Cynosbati)

Време на събиране: Шипковите плодове се берат ръчно или със специални гребени (шипкоберачки) в началото на септември до настъпването на студовете и падането на сланите. Брането трябва да започне няколко дни преди пълното им зачервяване и преди омекването им. Изсушените плодчета на шипката са с различна форма - сферични, яйцевидни, бутилковидни, с лъскава или матова повърхност, която често е набръчкана. Цветът им е оранжево-червен до тъмно-червен, а вкусът е кисело-сладък, леко тръпчив.

Химичен състав/Съдържание и свойства: Плодовете на шипката са много богати на витамин C. Шипката съдържа флавоноиди, бета каротин, каротиноиди, етерично масло, плодови киселини, пектин, лутеин, танини, соли, витамин А1, витамин Е, витамин В комплекс, вит. Р, вит. К и др. В химичния състав на билката влизат калций, желязо, селен, манган, магнезий, фосфор, калий, сяра, силиций и цинк.

Лечебно действие и приложение: Поради богатия си химичен състав шипката има изключителни здравословни свойства. Тя действа антиоксидантно, диуретично, антивирусно, имуностимулиращо и противовъзпалително. Шипката се използва за лечение на скорбут, болести на стомаха, бъбреците, сърцето, очите и др. Лековитият плод се употребява като пичогонно, кръвоспиращо средство, при пясък и камъни в отделителната система, атеросклероза, високо кръвно налягане, при липса на апетит и др. Пепелта от шипковите стъбла се използва във вид на мехлем при псориазис.

Билката намира широко приложение и в хранително-вкусовата промишленост при производство на мармалади, конфитюри и др.

Възможности за предлагане по заявка на клиента:

„Веселино“ ЕООД предлага на своите клиенти билката в следните разновидности:

• Плод (Fructus Cynosbati) - сушен цял, натрошен, нарязан на определен размер по заявка на клиента, смлян на пудра/брашно
• Люспа от шипка (Shells Cynosbati) - половинки, ситно нарязана, смляна на пудра/брашно
• Пудра/брашно от шипка