Официално наименование: Резене
Латинско наименование: Foeniculum vulgare L.
Други наименования: див копър, фенел, полски копър, морач, лъжлив сминдух, фенхел
Описание: Резенето е едногодишно или многогодишно тревисто растение от семейство Сенникови (Apiaceae) със силен приятен аромат. Едногодишните растения имат дълъг, слабо разклонен корен, а стъблото достига до 1 м. височина. Многогодишните растения на дивия копър имат силно развита овална дебела грудка, с обвиващи се около нея месести листа. При възрастни насаждения от корена излизат по няколко едногодишни стъбла, които достигат до 2 м височина. Стъблата са изправени, обли, голи, отвътре шуплести, синьозеленикави. Цветовете са жълти, събрани в сложни съцветия. Плодът е двусеменен, почти цилиндричен, сиво-зелен, гол. Цъфти през лятото от юли до септември, а плодовете узряват през есента. Растението има силна, приятна миризма. В България резенето се култивира обикновено в лозовите насаждения.
Използвана част от билката: плодчетата(семената) на резенето( Fructus Foeniculi).
Време на събиране: плодчетата(семената) на дивия копър се събират през юли – септември, когато започнат да пожълтяват. Цялата надземна част от лечебното растение или сенниците се ожънват рано сутрин или вечер. Плодовете узряват неравномерно, затова прибирането им се извършва на два етапа, когато 50% от тях узреят. По време на восъчната зрялост семената на билката съдържат най-много етерично масло.
Химичен състав/Съдържание и свойства: Плодовете на резенето съдържат до 5% етерично масло (Oleum Foeniculi) с 60 – 80% анетол, близо 18% обикновено масло, витамини( В3, С, А), протеини, кумарин, калий, фосфор, селен, магнезий, натрий и др . Фенелът има спазмолитично, муколитично, противоглистно, антисептично и противомикробно действие, дължащи се в голяма степен на високото съдържание на анетол в етеричното масло.
Лечебно действие и приложение: Билката помага при колит, образуване на газове и стимулира храносмилането. Дивият копър облекчава болестни състояния при бронхит и кашлица, прочиства черния дроб и кръвта. Лечебното растение увеличава млякото при кърмещи майки и облекчава болките при колики на новородените. Външно маслото от резене облекчава мускулните и ревматични болки. Водните извлеци от билката се използват за промивка на очите или като компрес при конюнктивити и възпаления на ръба на клепачите. Заради специфичния си приятен аромат семената от резене се използват като подправка в кулинарията, за производство на мастика и ликьори, в парфюмерийната промишленост.
Възможности за предлагане по заявка на клиента:
„Веселино“ ЕООД предлага на своите клиенти билката в следните разновидности:
- плодчета/семена (Fructus Foeniculi) – сушени цели, натрошени, нарязани на определен размер по заявка на клиента, смлени на билкова пудра/брашно
Поръчайте или направете запитване
